Gutes Essen ist gesund und macht glücklich. Wir möchten durch unsere traditionelle Küche und unser kunstvolles Ambiente unseren Gästen ein besonderes und geschmackvolles Erlebnis ermöglichen. 

Wenn man etwas richtig gut machen will, muss man es selbst machen. Darum produzieren wir vieles selbst. Die gute alte Hausmannskost wird von uns neu interpretiert und mit der Vielfalt eines DELIs verbunden. 

In den warmen Monaten des Jahres ist die Terrasse geöffnet und lädt zum Verweilen ein.

Die meisten Lieferanten unserer Lebensmittel kennen wir persönlich und freuen uns, dass sie ebenso leidenschaftlich denken und arbeiten wie wir. Die Herkunft unserer Zutaten zu kennen ist eines unserer Geheimrezepte. 

Wenn wir nicht bereit sind, einen guten Preis für gute Produkte zu zahlen, zahlen diesen Preis die Natur, das Tier, die Umwelt, der Erntehelfer*innen. Wir alle tragen Verantwortung für den nachhaltigen und bewussten Umgang mit Lebensmitteln.

So vielfältig wie unsere Speisen selbst, sind auch unsere Mitarbeiter*innen. Wir möchten allen Menschen Teilhabe auf dem Arbeitsmarkt ermöglichen. Somit arbeitet bei uns ein buntes Team von Menschen mit und ohne Behinderung, unterschiedlicher Hautfarbe und Herkunft sowie aller Altersgruppen harmonisch zusammen.